Пиріг з лаваша з баклажанами, помідорами, грибами та сиром

Баклажани наріжте скибочками вздовж і обсмажте з двох сторін.
Помідори наріжте кружечками і обсмажте на рослинній олії.
Гриби наріжте пластинками і обсмажте.
Те ж саме робимо з цибулею.
Сир натріть на дрібній тертці, а зелень подрібніть. Розріжте лаваш на шість прямокутників за розміром дека.
Тепер викладіть пиріг шарами на деко.
Спочатку лаваш, потім баклажани, потім цибулю, зелень
знову лаваш, на нього помідори, знову цибулю, зелень
лаваш, гриби, сир
лаваш, баклажани, цибуля, рубана зелень, подрібнений часник
лаваш, сир, лаваш
Випікати пиріг з лавашем в духовці при 180 градусах 15-20 хвилин.
Вийміть пиріг з духовки і переверніть.
Приємного апетиту!!!