Квас з березового соку з медом

1. Процідіть березовий сік через марлю, складену в 3 шари.
2. У маленькій мисці розведіть дріжджі, додавши воду.
3. Вичавіть сік з лимона.
4. У березовий сік додати мед, лимонний сік і влити попередньо розчинені дріжджі.
5. У ємність відповідної місткості перелийте квас, додайте родзинки і закрийте кришкою.
6. Даємо квасу час, протягом якого він повинен перетворитися на справжній напій. Для цього поставте пляшку в прохолодне місце (можна в льох) на 2-3 дні.

Насолоджуйтеся підбадьорливим смаком і чудовим ароматом квасу з березового соку з медом!