Курка у вершковому соусі в мультиварці

Як приготувати курку у вершковому соусі в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Ви можете використовувати будь-яку частину курки - це можуть бути шматочки з кістками або просто куряче філе. Використовуйте максимально густий крем. У мене вершки 33%.

Наріжте курку великими шматками.

Увімкніть мультиварку в режим «жарка» і розігрійте чашу до нагрівання. Цибулю очистити, промити в холодній воді і нарізати півкільцями або трохи дрібніше. У миску наливаємо трохи рослинного масла і додаємо нарізану цибулю. Обсмажуємо 3-5 хвилин, щоб воно стало прозорішим і м’якшим.

Потім викласти в чашу підготовлені шматочки курки, перемішати і обсмажити все разом 3-4 хвилини, щоб на курці не було видно сирого м'яса.

Потім додайте в миску трохи гарячої води (приблизно 200 мл). Сіль і спеції додайте на свій смак. Зі спецій я використовую мелений перець і трохи паприки. Переведіть мультиварку в режим «жарка» або «випічка» на 30 хвилин і закрийте кришку. Залишити курку варитися.

В окремій склянці змішайте 150 мл води з борошном. Влити вершки. Очистіть пару зубчиків часнику.

За 10 хвилин до закінчення часу відкрийте кришку, влийте вершковий соус і додайте подрібнений часник. Перемішуємо і залишаємо варитися.

Після закінчення зазначеного часу мультиварка подасть звуковий сигнал про готовність курки. Обережно відкрийте кришку, розподіліть курку у вершковому соусі по тарілках і подавайте. Зверху курку покласти будь-яким гарніром. Приємного апетиту!