Курка по-французьки в духовці

Як приготувати курку по-французьки в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Кількість і пропорції інгредієнтів можна трохи змінити на свій смак. Я буду додавати кабачки разом з картоплею, але ви можете використовувати і те, і інше.

Для приготування можна використовувати будь-яку жароміцну форму. Я беру керамічний. Картоплю очистіть і промийте в проточній воді, щоб видалити залишки бруду. Потім прямо у формі наріжте картоплю кружечками. Трохи скропити рослинним маслом. Посипати сіллю і спеціями. Все перемішати і рівномірно розподілити по всій формі.

Додайте трохи тертого сиру, щоб зв’язати шари. Цибулю очистити, промити і дрібно нарізати. Поверх картоплі викласти нарізану цибулю.

Цукіні наріжте скибочками і викладіть наступним шаром. Якщо кабачок дуже зрілий, то його необхідно очистити від шкірки і серцевини. У мене молодий кабачок.

Куряче філе наріжте шматочками і трохи відбийте кухонним молотком.

Куряче філе рівномірно розподіліть по сковороді. Посипати сіллю.

Змастіть поверхню курки сметаною.

Помідори помийте, видаліть плодоніжки і наріжте часточками або кружечками. Розкладіть помідори і посипте тертим сиром. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 50-60 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

Зверху готова страва трохи підрум’яниться. Вийміть форму з духовки, трохи остудіть і подавайте до столу. Приємного апетиту!