Курка на деку в духовці з картоплею

Як запекти курку на деку в духовці з картоплею? Підготуйте необхідні інгредієнти. Можна використовувати будь-які частини курки. Замість сухого часнику використовуйте свіжий часник і виберіть інший набір трав і спецій на свій смак. При необхідності курку розморозити заздалегідь.

Якщо у вас ціла курка, поріжте її на порційні шматочки. У мене готові гомілки і стегенця. Курку почистити, зрізати все зайве, промити і обсушити серветками.

Помістіть курку в миску і додайте: часник, половину італійських трав, чорний мелений перець і сіль. Все ретельно перемішуємо і залишаємо маринуватися на 1 годину.

Картоплю помити, обсушити, очистити і нарізати великими скибочками.

Нарізану картоплю викласти на деко, застелене пергаментом. Посипте картоплю рештою італійських трав, додайте сіль і перець. Влити рослинне масло і перемішати.

Покладіть шматочки курки між шматочками картоплі в сковороду. Картопля і курка повинні бути щільно укладені один до одного.

Посипте рівномірно мелену паприку поверх картоплі та курки. Випікайте страву близько 50 хвилин при 180°C, періодично поливаючи соком з дна форми. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки.