Курячі відбивні з сиром в духовці

Як приготувати курячі відбивні з сиром в духовці? Підготуйте всі інгредієнти. Для цього рецепта використовуйте охолоджене куряче філе, але якщо ви купили заморожене, то розморожуйте його повільно в холодильнику, щоб максимально зберегти смак м'яса. Помідори вибирайте стиглі, але тверді, щоб під час запікання вони не пустили зайвий сік і не зіпсували зовнішній вигляд страви.

Куряче філе або курячу грудку промити і обсушити серветками або паперовими рушниками.

Кожне філе розрізати вздовж на 2 частини і відбити молотком з двох сторін.

Змастіть філе половиною майонезу, зверху посипте сіллю і спеціями. Залиште маринуватися на 30 хвилин.

Помідори помити, нарізати півкільцями.

Сир (вибирайте якісний і той, який вам подобається) натріть на крупній тертці.

Перекладіть філе у форму, застелену пергаментом. Зверху викласти скибочки помідорів.

Змастіть їх майонезом, що залишився.

Зверху кожен шматочок філе посипаємо тертим сиром. Поставте в розігріту до 180°C духовку на 35-40 хвилин, час випікання залежить від особливостей вашої духовки.