Курячі стегенця в рукаві в духовці

Як зробити стегенця в рукаві в духовці? Підготуйте інгредієнти. Для приготування курячих стегенець в рукаві в духовці нам знадобляться: курячі стегна, часник, майонез, сметана, суміш спецій для курки або для ніжок і сіль. Ви можете зробити свій власний майонез, нижче кроків ви знайдете посилання на рецепти домашнього майонезу.

Курячі стегна промити і обсушити. Якщо стегна закінчуються хвостиком, акуратно відріжте його.

Посипте стегенця спеціями для курки, посоліть і ретельно перемішайте. Часник пропустити через прес і додати до курки.

Додайте до м’яса майонез і сметану. Ще раз перемішайте і залиште маринуватися на 30 хвилин.

Помістіть стегна в пакет для запікання і закріпіть кінці пакета затискачами. Проткніть пакет зубочисткою в кількох місцях, щоб під час випічки виходив пар.

Запікати курячі стегенця в розігрітій до 200°С духовці близько 40 хвилин. Час вказано приблизно. Про духовки читайте нижче. Якщо в процесі харчова плівка почне сильно темніти, ніби стегенця горять зсередини, не лякайтеся. Це засмажить сік на поверхні харчової плівки. Самі стегенця набувають золотисту скоринку в самому кінці запікання. Подавати стегенця можна з будь-яким гарніром. Подавала я з печеною картоплею в рукаві. Приємного апетиту.