Курячі слойки

Зробіть надрізи в грудці вздовж, щоб сформувати віяло. Відбити отримані пластини.

Подрібніть часник, додайте перець і сіль. Натріть цією сумішшю груди. Баклажани, цукіні і помідори нарізати кружальцями, болгарський перець — соломкою. Злегка посолити.

Покладіть шари кабачків, баклажанів, помідорів і перцю між тарілками. Закріпіть зубочистками.

Поставте вертикально і посипте тертим сиром.

Змішати сметану, часник, подрібнену петрушку, перець і сіль.

Листкові тістечка викласти на сковорідку, змащену рослинним маслом, полити сметанним соусом і томатним соком. Закрити кришку.

Тушкуємо листкове тісто з куркою на повільному вогні 30 хвилин.
Приємного апетиту!