Курячі ніжки гриль

Як посмажити курячі ніжки на електрогрилі? Підготуйте всі зазначені продукти. Також можна приготувати інші частини курки за рецептом; дуже смачними виходять крила, грудка або стегна.

Отже, промийте ніжки під проточною холодною водою, видаліть залишки пір’я, якщо такі є. Обсушіть курку кухонним рушником, щоб видалити зайву воду. Викласти в глибокий посуд, придатний для маринування.

Додати спеції і приправи. Які спеції підходять для маринування? Вибирайте їх на свій смак. Також можна використовувати готові приправи для курки і м’яса. Цього разу я взяла хмелі-сунелі, копчену паприку, часниковий порошок, мелений перець і сухий чебрець (кількість кожної спеції по 0,5 ч. л.). За бажанням додайте кілька пелюсток розмарину. У миску наливаємо рослинне масло і соєвий соус. Додайте сіль за смаком, але майте на увазі, що соєвий соус сам по собі солоний.

Все ретельно перемішуємо, щоб кожна ніжка була в ароматному маринаді. Накрийте миску плівкою або кришкою і залиште при кімнатній температурі на 30-60 хвилин або в холодильнику на довше.

Розігрійте контактний гриль під тиском до 180 градусів. Змастіть пластини гриля рафінованою рослинною олією за допомогою силіконової кисті. Викласти замариновані курячі ніжки смажитися. Закрийте кришку гриля і готуйте курку приблизно 25-30 хвилин. Як перевірити готовність м'яса? Зробіть надріз стебла аж до кісточки. Якщо ви бачите прозорий сік, то курка готова!

Подавайте курячі гомілки гарячими зі свіжими овочами, зеленню і всілякими салатами.