Курячі нагетси як Макдональдс

Як приготувати нагетси як у Макдональдсі? Підготуйте необхідні інгредієнти.

Куряче філе промийте, обсушіть і наріжте поперек скибочками товщиною близько 1 см. Кожен шматочок трохи пом'яти руками, надавши їм округлу форму.

Поливаємо скибочки курки соєвим соусом і залишаємо маринуватися на 30-40 хвилин. Періодично перевертайте скибочки курки, щоб вони добре та рівномірно промаринувалися.

Панірувальні сухарі з’єднати з сушеним часником, куркумою і меленим перцем і перемішати.

Борошно просіяти в окрему миску.

Злегка збити виделкою яйця.

Замариновані шматочки курячого філе попередньо умочіть у збиті яйця.

Потім обваляти в борошні з усіх боків.

Потім знову умочіть курку в збиті яйця і обсипте в сухарях.

У сковороді розігрійте рослинне масло. Рослинної олії має бути стільки, щоб вона майже повністю покривала шматочки курки. Якщо у вас є глибока каструля невеликого діаметру, то можна смажити нагетси в ній. Викласти підготовлені шматочки курки і обсмажити до золотистої скоринки. Якщо масло не повністю покриває курку, як у мене, то перевертаємо шматочки на іншу сторону і обсмажуємо до золотистої скоринки.

Готові нагетси перекладіть на серветки, щоб прибрати зайвий жир.

Потім зніміть серветки і подавайте курячі нагетси з сиром або кисло-солодким соусом. Приємного апетиту!