Куряче філе з цукіні в духовці

Як запекти куряче філе з кабачками? Підготуйте всі інгредієнти за списком. Я рекомендую використовувати молоді кабачки, але якщо ви використовуєте старі, видаліть насіння і зріжте шкірку. Овочі і зелень помити і обсушити. Куряче філе почистити і промити, якщо потрібно, потім обсушити. Наріжте його невеликими шматочками. Охолоджене вершкове масло наріжте невеликими кубиками. Помідор і цукіні наріжте кружальцями, твердий сир натріть на крупній тертці.

Візьміть форму для запікання відповідного розміру. Першим шаром викласти куряче філе, а зверху рівномірно покласти шматочки вершкового масла. Посоліть і приправте курку чорним меленим перцем.

Зверху на курку викласти шар цукіні. Можна викласти фігурно, щоб запіканка вийшла красивою. Посоліть і поперчіть цукіні за смаком. Приготуйте начинку. Для цього в глибокій тарілці змішайте виделкою або віночком сирі яйця, сметану і сіль до однорідності.

Курку і кабачки залити сумішшю з яєць і сметани, а зверху викласти нарізані кружечками помідори. Зверху все блюдо посипати дрібно нарізаним кропом і поставити в розігріту до 180С духовку приблизно на 20-30 хвилин. Через 20-30 хвилин вийміть блюдо з духовки, посипте тертим сиром і поставте в духовку ще на 5-15 хвилин. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки.

Куряче філе з кабачками в духовці готово! Виходить неймовірно смачно, приємного апетиту!