Куряче філе в вершках в духовці

Як запекти куряче філе в вершках в духовці? Готуйте їжу. Я беру готове філе грудки, якщо у вас ціла курка, відокремте її від кісток. М'ясо промити і обсушити; при необхідності видаліть будь-які частинки жиру, кістки або сухожилля. Вершки використовуйте більш густі, я 20%. Для цього рецепту достатньо мінімум спецій, сіль і перець обов’язкові, можна взяти спеції і для курки, але не перевантажуйте смак, філе повинно залишитися ніжним.

Часник очистіть і дрібно наріжте.

Вершки вилити в миску, додати сіль і приправи, часник, перемішати.

Куряче філе занурити в вершки і залишити маринуватися мінімум на півгодини. Краще приділити цьому пару годин, тоді філе вийде ще ніжніше.

Візьміть жаростійку форму, я використовую звичайну сковорідку. Викласти туди курку, залити вершками, в яких вона маринувалась.

Запікати філе в розігрітій до 200 градусів духовці близько півгодини. Щоб філе залишилося ніжним і м’яким, потрібно зовсім небагато часу. Готову страву дістаньте з духовки і подавайте до столу. Отриманим соусом можна полити гарнір. Приємного апетиту!