Куряча грудка в сметані в духовці

Як запекти курячу грудку в сметані в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Курячу грудку промити в проточній воді і обсушити.

Сметану викласти в миску, посолити, поперчити, додати пропущений через прес часник. Сметану можна використовувати будь-якої жирності. Також можна додати будь-які спеції на ваш смак.

Все добре перемішуємо.

Курячу грудку добре змастіть сметанним соусом і викладіть у форму для запікання. Поставте форму в холодильник на 2-3 години. Про те, як вибрати форму для випікання, ви дізнаєтеся в статті під кроками.

Сир натерти на середній тертці. Сир можна використовувати будь-який, головне, щоб він був натуральним, без замінників тваринного жиру, добре плавився.

Накрийте деко алюмінієвою фольгою та поставте в розігріту до 180°C духовку та випікайте 30-35 хвилин. Час вказано орієнтовно, орієнтуйтеся на робочі характеристики вашого обладнання. Детальніше про духовку та використання фольги читайте в статтях у кінці цього рецепту.

Дістаньте деко з духовки, зніміть фольгу. Полийте курку соусом з дна форми, зверху посипте тертим сиром і знову поставте в духовку на 15-20 хвилин або поки сир не розплавиться і не утвориться смачна скоринка. Подавайте соковиту курячу грудку, запечену в сметані і сирі, з будь-яким гарніром і овочами. Приємного апетиту!