Кукурудзяні коржі, несолодкі

Кукурудзяні коржі, чесно кажучи, не набутий смак. Вони подобаються тільки тим, хто в принципі не має нічого проти кукурудзяного борошна. Додам лише, що кукурудзяна крупа дуже корисна і що 90 відсотків довгожителів їдять кукурудзяні коржі. Представлю вам кулінарний рецепт деяких з них. Не знаю, але, як на мене, це грузинська кухня.
Розпушувач змішати з борошном, посолити, влити кефір, безперервно помішуючи. Намагаємося, щоб не утворювалися грудочки. Додайте цедру одного лимона. Тепер ставимо широку сковороду на плиту, наливаємо рослинне масло так, щоб не тільки повністю було покрито дно, але й рівень масла був на два сантиметри вище дна. З тіста ліпимо коржі будь-якої зручної для вас форми і обсмажуємо їх на олії на сковороді з обох боків до золотистої скоринки. Крім того, такі коржі можна спекти в духовці. Страви, до яких їх можна подавати: перші страви, другі страви. Взагалі, коржі можна використовувати замість хліба, тобто як повноцінну їжу. Також з ними можна пити чай, виходить досить смачно.