Крила індички в духовці

Як приготувати запечені крильця індички в духовці? Дуже просто! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Ви можете замінити або додати інгредієнти для маринаду на свій смак. Наприклад, додати тертий імбир, лимонний сік, перець чилі і т. д. Можна використовувати будь-який мед. У мене гречка.

Крильця індички промити і обсушити. Крила індички великі. Ви можете маринувати та запікати їх цілими або розрізати на локоть і м’ясистішу лопатку. Часто в магазинах продають лише одну частину крил. У мене 4 частини плеча.

Покладіть крильця в миску. Додайте пропущені через прес зубчики часнику, соєвий соус, рослинне масло, рідкий мед, хмелі-сунелі, сіль і перець. Свіжий часник можна замінити 2 ч. л. сухий.

Все ретельно перемішуємо. Поставте крильця маринуватися в холодильник мінімум на 4 години, а краще на ніч. Приблизно за півгодини до готовності вмикаємо духовку на 180 градусів.

Викладіть крила індички у форму для запікання. Випікати крильця в розігрітій до 180ºC духовці близько 1 години до готовності. Якщо у вас ліктьова частина, то це займе менше часу. Про те, як правильно вибрати час і температуру запікання, читайте в статті в кінці рецепта. Під час запікання змастіть крила маринадом, що залишився з миски. Або налийте маринад на сковороду і періодично перевертайте крила під час запікання.

Запечені в духовці крильця індички викласти на тарілку і подавати зі свіжими овочами і зеленню. Приємного апетиту!