Компот з яблук і груш на зиму

Як приготувати компот з яблук і груш на зиму? Інгредієнти для компоту підготуйте за списком. Груші та яблука вибирайте стиглі, соковиті, не червиві. Можна використовувати як солодкі, так і кисло-солодкі сорти. Рецепт розрахований на дві трилітрові банки.

Груші та яблука добре вимийте. Очищати плоди від шкірки не потрібно. Видалити серцевину, насіння і плодоніжки. Яблука і груші наріжте кубиками або часточками.

У дві чисті стерильні трилітрові банки порівну викласти нарізані яблука і груші.

Залийте банки з фруктами окропом по горлечко, закрийте кришками і дайте настоятися 15-20 хвилин.

Зливаємо банки в каструлю за допомогою кришки з отворами. Накрийте банки металевими кришками. У воду додайте цукровий пісок і доведіть сироп до кипіння.

Залити киплячим сиропом банки з грушами і яблуками.

Закрийте банки з компотом стерильними кришками.

Переверніть банки з компотом, тепло укутайте ковдрою і залиште до повного охолодження. Компот з яблук і груш зберігати в прохолодному темному місці. Успіхів у підготовці!