Коктейль Дайкірі

Як приготувати коктейль Дайкірі в домашніх умовах? Немає нічого простішого! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Ви можете збільшити або зменшити кількість рому на свій смак. Від цього буде залежати кінцевий смак напою. Ром може бути різних видів і кольорів. Від білого до ніжного персикового. У класичному рецепті коктейлю використовується світлий ром. Має яскравий фруктовий смак і солодкість, яка нівелюється кислинкою соку лайма.

З лайма вичавити сік. У класичному варіанті Дайкірі лайм краще не замінювати лимоном - це зіпсує враження від коктейлю.

Змішайте світлий ром, сік лайма та цукор у шейкері. Закрийте шейкер і ретельно збовтайте коктейль. Цукор повинен повністю розчинитися. Замість цукру можна використовувати цукровий сироп. Його можна приготувати самостійно. На одну порцію коктейлю знадобиться 20 мл цукрового сиропу.

Додайте лід і знову збовтайте коктейль. Мій лід маленький. Якщо ваш лід великий, ви можете спочатку подрібнити його в блендері. Якщо в будинку жарко і лід швидко тане, помістіть його в холодильник в найхолодніше місце або в морозилку. Подробиці про те, як правильно приготувати лід, можна знайти в кінці рецепту під кроками.

Процідіть коктейль за допомогою ситечка і розлийте в охолоджені коктейльні келихи.

Прикрасьте келихи шматочками лайма і відразу подавайте коктейль. Приємного апетиту!