Класична окрошка з ковбасою на воді
Літній білий суп чудово освіжить вас у спеку! Окрошка з'явилася на столах ще в дитинстві. Вона завжди привертала мій погляд своїм апетитним виглядом і я любив окрошку набагато більше звичайних супів. Тепер цей літній суп готую своїм дітям і вони із задоволенням його їдять. Пропоную рецепт приготування на воді - виходить смачно!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Картопля400гр
- Яйця4шт.
- Ковбаса200гр
- Огірки200гр
- Зелена цибуля20гр
- Кріп10гр
- Сметана350гр
- Вода1.50л
ЯК ГОТУВАТИ
1. Картоплю відварити в шкірці, очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками.
2. Зваріть круто яйця, очистіть і наріжте шматочками.
3. Ковбасу очистити і нарізати кубиками.
4. Огірок також очищаємо від шкірки і дрібно нарізаємо кубиками.
5. Цибулю і кріп помити і порубати гострим ножем.
6. З’єднуємо всі інгредієнти в одній каструлі, додаємо сметану, сіль, лимонну кислоту. Залийте вміст холодною кип’яченою водою.
Не потрібно більше чекати - розлийте по тарілках і подавайте!
2. Зваріть круто яйця, очистіть і наріжте шматочками.
3. Ковбасу очистити і нарізати кубиками.
4. Огірок також очищаємо від шкірки і дрібно нарізаємо кубиками.
5. Цибулю і кріп помити і порубати гострим ножем.
6. З’єднуємо всі інгредієнти в одній каструлі, додаємо сметану, сіль, лимонну кислоту. Залийте вміст холодною кип’яченою водою.
Не потрібно більше чекати - розлийте по тарілках і подавайте!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
25%Білки
3 г50%Жири
6 г25%Вуглеводи
3 г80
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2880 г
Загальна вага
2304 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Класична окрошка з майонезом
Смачна окрошка з пікантним смаком для любителів м'яса! Мій чоловік з тих, хто не їсть окрошку з ковб...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
