Кіш з шинкою і сиром

Як приготувати киш з шинкою? Почнемо з тіста: масло і борошно порубати, розтерти руками в крихту, додати яйце і воду і замісити тісто. Трохи тіста залишити для прикраси, а решту викласти у форму і сформувати високі бортики, проткнути виделкою в кількох місцях і прикрасити бортики

Додайте пропарену нарізану брокколі та моркву

Потім 2 види шинки, перець, цибуля, петрушка, посипати невеликою кількістю пармезану

У кухонному комбайні або блендері з’єднати сир, моцарелу, твердий сир, додати яйця, сіль, перець, паприку і ще раз добре перемішати. Вилийте яєчну суміш на тісто

Зверху прикрасьте тістом, що залишилося, і змастіть жовтком. Випікати в розігрітій духовці 40 хвилин при 165 градусах

Приємного апетиту!