Кекс з ріжкового дерева

1. Спочатку ретельно перемішайте всі сухі інгредієнти.
2. В окрему миску розбийте яйця, додайте молоко і йогурт, перемішайте.
3. Банани очистіть і розімніть, наприклад, виделкою, і викладіть в молочно-яєчну суміш.
4. Туди ж викласти розм'якшене масло, все ретельно перемішати.
5. Отриману масу з’єднати з сухою сумішшю. Тісто має вийти досить густим.
6. Форми змастіть рослинним маслом і на дві третини заповніть тістом.
7. Зверху викласти половинки волоських горіхів, злегка вдавивши їх у тісто.
8. Випікайте кекси в розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хвилин.
9. Готові кекси посипаємо цукровою пудрою.

Приємного чаю!