Каша з кіноа на воді

Як варити кашу з кіноа на воді? Для приготування вам знадобляться лише три інгредієнти; після приготування можна додавати будь-які добавки. Найкраще використовувати білу кіноа, так як вона найкраще підходить для гарніру. Про вибір кіноа і тонкощі приготування читайте в статті під рецептом.

Крупу ретельно промити в теплій воді і відкинути в сито. Якщо ви хочете, щоб каша була більш розвареною, замочіть крупу в теплій воді на 15-20 хвилин.

Помістіть кіноа в каструлю і додайте води у співвідношенні 1:2. Для варіння використовуйте каструлю з товстим дном, так каша не пригорить і провариться рівномірно. Яку каструлю краще взяти для приготування, читайте в статті нижче покрокових дій.

Трохи посолити і перемішати. За бажанням додайте трохи цукру або термостійкого підсолоджувача.

Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння. Накрити кришкою і зменшити вогонь; варіть кіноа 15 хвилин. Вода повинна повністю вбратися в крупу. Вимкніть вогонь і дайте постояти 5 хвилин, не помішуючи. Готова каша з кіноа виходить розсипчастою, м’якою і нейтральною на смак. Тому можна додавати мед, ягоди, смажені овочі, м’ясні продукти, заправляти будь-яким маслом. Воно придбає свій аромат і смак.

Каша з кіноа на воді готова. Кашу з кіноа можна подавати на сніданок або як гарнір. Приємного апетиту!