Каша з кіноа на молоці

Як приготувати кашу з кіноа на молоці на сніданок? Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування. Для доповнення я буду використовувати ягоди, пелюстки мигдалю та листя м'яти. Мигдаль обсмажити на сухій сковороді до золотистої скоринки, остудити. Ягоди і м'яту промити і обсушити.

Кіноа ретельно промити в теплій воді і відкинути в сито. Дайте воді повністю стекти. У пластівці немає глютену, а що це таке і чи варто переходити на безглютенову дієту, ви можете дізнатися в статті під кроками.

Помістіть крупу в каструлю з товстим дном. Яку каструлю краще взяти для приготування ви можете дізнатися в статті під рецептом нижче.

Налийте в каструлю воду і молоко. Трохи посолити і перемішати. Доведіть все до кипіння і зменшіть вогонь до мінімуму. Накрийте сковороду кришкою і готуйте 15 хвилин, періодично помішуючи. Замість коров'ячого молока можна взяти будь-яке інше рослинне масло - мигдальне, кокосове, вівсяне та ін.

Зніміть кашу з вогню, додайте масло, мед і перемішайте.

Накрити каструлю кришкою і залишити настоюватися на п'ять хвилин.

Готову кашу з кіноа на молоці розкласти по тарілках і посипати пелюстками мигдалю. Замість мигдалю чудово підійдуть волоські горіхи, фісташки або пекан. За бажанням прикрасьте кашу ягодами та листочками м’яти та одразу подавайте до столу.

Молочна каша з кіноа готова. Приємного апетиту!