Картопляні ньоккі з гарбузом
Незвичайні, але зроблені з простих продуктів? Приготуйте ньоккі за цим рецептом! Ньоккі - відмінне самостійне блюдо, яке сподобається абсолютно всім, від вибагливих гурманів до прихильників повноцінного здорового харчування. Приготуйте на вечерю картопляні ньоккі з гарбузом і напевно отримаєте багато компліментів від рідних, як і ми :) І чоловік, і діти були в захваті. А ці закордонні пельмені дуже гарні на вигляд завдяки гарбузу.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Картопля150гр
- Гарбуз150гр
- Пшеничне борошно2.50стек
- Яйця курячі1шт.
- Часник5гр
- Вершкове масло30гр
- Сметана40гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Картоплю і гарбуз помити, почистити і нарізати невеликими шматочками.
2. Шматочки овочів залити водою і відварити. Після цього воду злити, посолити і трохи остудити.
3. Відварену картоплю і гарбуз подрібніть блендером до однорідного пюре.
4. В отримане пюре додайте борошно і яйце, добре перемішайте отриману масу. Потроху додавати борошно, поки тісто не перестане липнути.
5. Сформуйте з тіста акуратні довгасті шматочки однакової форми та розміру – ньоккі.
6. Отримані ньоккі опустіть в киплячу воду і варіть, поки вони не піднімуться на поверхню води.
7. Картопляні ньоккі з гарбузом готові!
8. Часник дрібно наріжте і змішайте з розтопленим маслом. Поливаємо цією сумішшю готові ньоккі.
Подавайте ньоккі зі сметаною як окрему страву. Також з них виходить відмінний гарнір до будь-якого виду м'яса.
Приємного апетиту!
2. Шматочки овочів залити водою і відварити. Після цього воду злити, посолити і трохи остудити.
3. Відварену картоплю і гарбуз подрібніть блендером до однорідного пюре.
4. В отримане пюре додайте борошно і яйце, добре перемішайте отриману масу. Потроху додавати борошно, поки тісто не перестане липнути.
5. Сформуйте з тіста акуратні довгасті шматочки однакової форми та розміру – ньоккі.
6. Отримані ньоккі опустіть в киплячу воду і варіть, поки вони не піднімуться на поверхню води.
7. Картопляні ньоккі з гарбузом готові!
8. Часник дрібно наріжте і змішайте з розтопленим маслом. Поливаємо цією сумішшю готові ньоккі.
Подавайте ньоккі зі сметаною як окрему страву. Також з них виходить відмінний гарнір до будь-якого виду м'яса.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
15%Білки
7 г13%Жири
6 г73%Вуглеводи
35 г232
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
550 г
Загальна вага
1276 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Заправка для супу
Ця заправка не тільки дуже смачна, але і дуже корисна! Чого не вистачає звичайній страві? Звичайно, ...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
