Картопляне пюре без молока

Всього пара простих маніпуляцій, і смачний гарнір на вашому столі:
- картоплю очистити, помити, розрізати картоплю на половинки та четвертинки залежно від розміру плоду;
- помістити в каструлю, додати води, щоб вона покривала вміст, посолити, поставити на вогонь;
- варити півгодини до повної готовності, потім відвар злити;
- пам'ятаємо картоплю, додавши до неї шматочок вершкового масла;
- вершки розігріти в мікрохвильовій печі до теплого стану, влити до картоплі, збити суміш погружним блендером;
- твердий сир натерти, додати до картопляного пюре, інтенсивно перемішати ложкою.
Подавайте пюре на сервірувальній тарілці, посипавши прованськими травами.
Приємного апетиту!