Картопля, запечена в сирі

Спочатку очищаємо попередньо відварену картоплю, потім миємо. Картоплю нарізаємо (можна як завгодно, але я віддаю перевагу невеликими скибочками) і викладаємо в попередньо змащену маслом сковорідку. Нарізавши картоплю, додайте сіль і перець за смаком (можна додати інші приправи, за бажанням). Зверху на картоплю покладіть кілька шматочків вершкового масла і поставте на повільний вогонь.
Коли наша картопля буде середньої прожареності, викладаємо на неї шар тертого твердого сиру (особисто я віддаю перевагу сиру «Костромська») і залишаємо запікатися до золотистої скоринки.
Ось і готова наша картопля, запечена з сиром. Як ви помітили, він досить простий у приготуванні, практично не вимагає витрат і є ситним і смачним обідом для всієї родини.
Приємного апетиту!