Картопля з соєвим соусом в духовці

Як запекти картоплю з соєвим соусом в духовці? Готуйте їжу. Картоплю добре вимийте і очистіть від шкірки.

Наріжте бульби товстими скибочками, як картоплю по-сільськи.

Закип'ятити воду в каструлі. У киплячу воду опустіть нарізану картоплю. Коли вода знову закипить, зменшіть вогонь до мінімуму. Варіть картоплю до напівготовності, приблизно десять-дванадцять хвилин.

В окремій мисці змішайте соєвий соус і соняшникову олію. Його краще брати рафінований, без запаху. Додати дрібно натертий зубчик часнику і сушені трави. У мене є петрушка, кріп, цибуля, м'ята і чебрець. Ви берете на свій смак чи наявність. Злегка посолити, зовсім трохи, так як соєвий соус і так дуже солоний.

Злийте картоплю. І додайте маринад з соєвого соусу прямо в сковороду. Перемішуємо ретельно, але дуже акуратно, так як картопля стане досить м’якою і можна легко пошкодити структуру скибочок.

Форму для запікання застелити пергаментним папером і змастити соняшниковою олією. Зверху викласти в один шар картопляні дольки і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати картоплю 15 хвилин до золотистої скоринки. Готову картоплю відразу подавайте. Приємного апетиту!