Картопля з м'ясом в рукаві в духовці

Як запекти картоплю з м'ясом в рукаві? Готуйте їжу. М'ясо підійде будь-яке, у мене свинина. Якщо він був заморожений, то попередньо розморозьте його, переклавши з морозильної камери на нижню полицю холодильника. Зі спецій я взяла чорний мелений перець, паприку і гострий чилі. За смаком можна додати часник. Спочатку овочі добре промийте щіткою під проточною водою.

М'ясо промити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.

Моркву очистіть і наріжте кільцями або кубиками, як вам подобається. Можна натерти на крупній тертці.

Очищену цибулю наріжте кубиками або півкільцями.

Чисту і очищену картоплю - великими кубиками за розміром шматків м'яса.

Візьміть рукав для запікання довжиною близько 50 см. Міцно зав’яжіть один кінець. Викласти в нього картоплю, цибулю і моркву.

Поверх овочів викласти м'ясо. Додати сіль і спеції. Влити рослинне масло. Зав’яжіть вільний кінець, залишивши трохи місця.

Перемішуємо продукти руками, активно повертаючи рукав з боку в бік. Помістіть його або у більшу форму, або на деко. Ножем зробіть зверху невеликі проколи, щоб виходив пар.

Запікайте м'ясо з картоплею в духовці при 180°C близько години. Потім вийміть деко з духовки, не вимикаючи вогонь. Using a knife and fork, carefully cut the top of the sleeve and open the edges. Увімкніть в духовці режим гриль або конвекція. Залиште м’ясо з картоплею ще на 10-15 хвилин, поки зверху не утвориться рум’яна скоринка. Якщо у вас немає конвекції, то поставте м'ясо на звичайний режим до підрум'янювання.