Картопля з м'ясом і цибулею в духовці

Як запекти картоплю з м'ясом і цибулею в духовці? Готуйте їжу. Свинячу м’якоть взяти з будь-якої частини туші. Можна приготувати блюдо і з іншим м’ясом. Спеції і зелень беріть за смаком, у мене є набір для м'яса. Візьміть рафіновану олію без запаху.

М'ясо промити і обсушити. Наріжте його невеликими шматочками.

Картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками.

Очищену моркву також наріжте кубиками.

І цибулю. Часник дрібно порубати.

Помістіть усі нарізані інгредієнти у велику миску. Додайте до них сіль, перець, спеції, влийте рослинне масло. Перемішайте.

Накрийте миску кришкою і дайте страві постояти 1 годину. За 20 хвилин до закінчення часу увімкніть духовку розігріватися до 200°С.

Візьміть форму для запікання, придатну для запікання. У мене керамічний 23*17 см (можна взяти і деко). Викласти в нього нарізані продукти. Накрийте деко фольгою. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в статті, посилання під рецептом.

Запікайте картоплю в розігрітій духовці близько години під фольгою, потім зніміть фольгу і потримайте блюдо ще 15 хвилин. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки. Про особливості роботи духовок читайте в статті, посилання під рецептом. Перевірити готовність ножем - картопля повинна бути м'якою.

Подавайте блюдо до столу. Приємного апетиту!