Картопля з грибами і помідорами в духовці

Як запекти картоплю з грибами і помідорами в духовці? Підготуйте все за списком. Можна використовувати звичайні або черрі.

Очистіть картоплю, часник і цибулю. Промийте все в чистій воді. Висушіть їжу кухонним рушником, щоб видалити залишки вологи.

Картоплю наріжте шматочками середнього розміру. Печериці розріжте на 2 або 4 частини в залежності від розміру грибів. Сир натерти за допомогою терки з великими зубцями.

Помістіть картоплю і гриби у велику миску. Помідори розріжте навпіл, а потім кожну половинку наріжте тонкими скибочками. Цибулю наріжте довільно і не крупно. Часник дрібно порубати або пропустити через прес.

До картоплі з грибами додати цибулю і часник. Солимо за смаком, додаємо улюблені спеції і вливаємо вершки. Все дуже добре перемішати.

Викладіть інгредієнти у форму для запікання.

Зверху рівним шаром викласти помідори, як на фото. Поставте деко в розігріту духовку і запікайте до готовності картоплі. Скільки часу і при якій температурі потрібно випікати їжу? Це повністю залежить від можливостей вашої духовки, покладайтеся тільки на них. Я пекла близько 40 хвилин при 220 градусах.

Вийміть деко з духовки, посипте зверху тертим сиром і запікайте, поки сир не підрум’яниться. Приблизно 10-15 хвилин.

Готову страву прикрасьте свіжою зеленню і відразу подавайте до столу.

Неймовірно смачно та ароматно!