Картопля гармошка з салом в духовці

Необхідні інгредієнти

Картоплю чистимо, добре промиваємо і робимо надрізи, надрізаючи не до кінця приблизно на 5 мм.

Сало наріжте тонкими шматочками

У надрізи акуратно вставте шматочки сала; Будьте обережні, сира картопля дуже крихка і часто ламається

Сіль і перець

Посипати сухим розмарином або іншими спеціями за смаком

Накриваємо форму фольгою і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 60-80 хвилин в залежності від розміру і сорту картоплі, але слідкуйте - можливо, картопля буде готова раніше

Відкрийте фольгу і запікайте без неї останні 10 хвилин.

Приємного апетиту!