Картопля з салом у фользі в духовці

Як запекти картоплю з салом у фользі в духовці? Підготуйте продукти за списком. У мене бекон, але сало можна будь-яке. Якщо використовуєте домашнє, наріжте його тонкими скибочками. Розріжте шматочки бекону навпіл або на третини. Намагайтеся вибирати найкращі бульби картоплі, без вад, рівні, однакового розміру.

Картоплю ретельно вимийте, краще щіткою під проточною водою. Це важливо, тому що ми не будемо чистити бульби; вони нам потрібні разом з шкіркою. Потім обсушити картоплю паперовими рушниками і видалити з них всю вологу. За допомогою ножа наріжте кожну картоплину скибочками, не перебираючи ніж до кінця.

Покладіть на стіл аркуш фольги такого розміру, щоб загорнути в нього всю картоплю. Викласти картоплю на фольгу. У кожен надріз покласти шматочок сала або бекону.

Кожну картоплину збризніть рослинним маслом і загорніть у фольгу. Перекладаємо картоплю на деко. Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Випікати до готовності. Час залежить не тільки від духовки, але і від сорту картоплі. У мене електрична духовка, картопля пекла 1 годину 15 хвилин.

Після 45-60 хвилин запікання зніміть деко і розкрийте фольгу на кожній картоплині. Можна злегка посипати їх тертим сиром. Але це необов'язково. І продовжуємо випікати до готовності.

Ось так у нас вийшла картопля з салом у фользі. Приємного апетиту!