Капуста з фаршем в мультиварці

Як тушкувати капусту з фаршем в мультиварці? Готуйте їжу. Можна взяти готовий фарш або зробити його самостійно вдома. Його можна зробити з будь-якого м’яса або птиці; у мене суміш яловичини та свинини. Це робило блюдо більш жирним і соковитим. Якщо ви хочете, щоб обід був менш калорійним, то беріть курячий фарш. Набір спецій вибирайте на свій смак, я використовую чорний і запашний перець, лавровий лист.

Білокачанну капусту дрібно нашаткувати. Раджу трохи пом'яти руками, так капуста стане м'якше і швидше пустить сік.

Цибулю очистити і дрібно нашаткувати. У сковороді розігрійте рослинне масло і додайте цибулю. Обсмажте цибулю на повільному вогні пару хвилин, потім додайте до нього фарш і добре перемішайте його з цибулею. Обсмажте все разом кілька хвилин, поки фарш не змінить колір. Періодично помішуйте. Також процес смаження можна зробити в самій мультиварці, якщо у вас є така функція.

Викладіть фарш і цибулю в чашу мультиварки. Туди ж відправте нашатковану капусту. Додайте спеції за смаком: сіль, чорний мелений перець, можна кинути пару горошин запашного перцю і лавровий лист, вони не зіпсують блюдо, але подарують приємний присмак. Це краще зробити, якщо ви використовуєте фарш з яловичини і свинини; якщо ви використовуєте курячий фарш, то такі спеції, як запашний горошок і лавровий лист краще не додавати. Змішати капусту і м'ясо.

Залийте продукт водою так, щоб вона ледве доходила до верхівки капусти з фаршем. Закриваємо мультиварку кришкою і включаємо програму «Таскування» на 2 години. За цей час пару раз загляньте в мультиварку і перемішайте капустяну суміш. Після звукового сигналу вимкніть мультиварку. Блюдо готове, можна відразу подавати. Приємного апетиту!