Тушкована капуста з фаршем в мультиварці

Як приготувати тушковану капусту з фаршем в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Можна використовувати як готовий фарш, так і домашній. Капусту промийте, обсушіть і при необхідності видаліть верхні листки, якщо вони пошкоджені або зів’ялі. Капусту дрібно нашаткувати. Цибулю очистити, помити і дрібно нарізати.

У чашу мультиварки наливаємо олію і включаємо програму «Смаження». У вашій мультиварці програма може називатися по-іншому; зверніться до інструкції до свого пристрою. Розігріти олію, додати нарізану цибулю і трохи обсмажити, періодично помішуючи.

Додати фарш і, постійно помішуючи, обсмажити до напівготовності, поки він не почне змінювати колір. Вибрати рослинне масло для смаження вам допоможе стаття за посиланням в кінці рецепта.

Додати капусту, перемішати. Додати спеції за смаком (я використовувала паприку). Заливаємо водою і включаємо програму «Гасіння» на 2 години. Точний час і режим можуть відрізнятися в залежності від моделі мультиварки та особливостей її експлуатації. Детальніше про це читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Також зверніть увагу, що молода капуста звариться швидше.

Готову капусту розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Приємного апетиту!