Капуста в рукаві в духовці

Як приготувати соковиту капусту в рукаві в духовці? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Інгредієнти можна доповнювати або замінювати на свій смак.

Зніміть з капусти верхні пошкоджені листя і видаліть плодоніжку. Нашаткуйте капусту. Щоб страва вийшла більш ситною, до капусти можна додати нарізану кубиками картоплю.

Болгарський перець очистити від насіння і плодоніжок і нарізати соломкою.

Моркву почистити і натерти на крупній тертці.

Цибулю очистіть і наріжте півкільцями або четвертинками. Якщо ви або ваші діти не любите цибулю, ви можете її зовсім не вживати.

Кріп дрібно порубати. При бажанні можна замінити або доповнити іншими травами, такими як зелена цибуля, кінза, петрушка, або використовувати суміш різних трав. Якщо у вас немає свіжої зелені, замініть її сушеної.

У мисці з’єднати цибулю, капусту, моркву і болгарський перець.

Солимо, перчимо і все перемішуємо, придавлюючи руками, щоб капуста пустила сік. Ви можете додати свої спеції за смаком, наприклад спеціальну суміш спецій для тушкованої капусти.

Викласти підготовлені овочі в пакет для запікання. Зверху полити рослинним маслом. Мішечок міцно зав’яжіть з двох сторін, щоб з нього не витікав сік. Кілька разів переверніть пакет, щоб всі інгредієнти покрилися маслом.

Викласти капусту в рукаві на деко і поставити в розігріту до 180°С духовку на 40-50 хвилин, періодично перевертаючи пакет на інший бік для рівномірного запікання. Приємного апетиту!