Качка, запечена у фользі в духовці

А готується качка в духовці так швидко і просто: качку потрібно помити. Обріжте ніжки, стегна і крила. Грудку необхідно відокремити від спинки, розрізавши їх навпіл. Все ретельно промийте і дайте воді стекти. Після чого потрібно приготувати «соус»: для цього видавити часник за допомогою преса, додати майонез, чорний перець, кухонну сіль і перемішати.

Потім натріть шматочки качки приготовленим «соусом». Змащені соусом шматочки качки викладіть на деко, накрийте шматочками апельсина і зверху накрийте фольгою. Потім помістити в духовку і випікати при температурі двісті градусів протягом години. Після чого фольгу необхідно зняти і запікати близько двадцяти хвилин до золотистої скоринки. Тепер смачна качка в духовці готова до вживання. Приємного апетиту! Їжте на здоров'я!