Кабачки покришити

Інгредієнти.

Очищену цибулю дрібно наріжте і обсмажте на рослинній олії до напівготовності.

Цукіні нарізати дрібними кубиками і з’єднати з цибулею.

Обсмажуємо кабачки до м’якості. сіль Трохи остудити.

Приготування штрейзельного тіста. Змішайте борошно, холодне масло і дрібно натертий сир. Все ретельно перемішуємо.

Отримане штрейзельне тісто поставте в морозилку на 15 хвилин.

Форму для запікання змастіть маслом і викладіть кабачки. Потім посипати дрібно нарізаною зеленню.

Змастіть сметаною.

Зверху натріть охолоджене тісто за допомогою крупної терки.

Запікати кабачковий крамбл в розігрітій до 180 градусів духовці. духовці 20-25 хвилин до золотистої скоринки.

Подавати як гарнір або як самостійну страву. Приємного апетиту!