Італійська лазанья з готових листів

Отже, викладаємо фарш на розпечену сковорідку, наливаємо оливкову олію, розминаємо фарш виделкою і обсмажуємо 5 хвилин. Цибулю і часник почистити, подрібнити ножем, додати до фаршу, обсмажити до прозорості цибулі, потім додати помідори у власному соку, сіль і суміш італійських трав. Тушкуйте під закритою кришкою 40 хвилин.
У каструлі з товстим дном розтоплюємо вершкове масло, потім додаємо борошно, розмішуємо і вливаємо тепле молоко (молоко вливаємо не все відразу, а частинами, щоразу ретельно перемішуючи соус, щоб не було грудочок), варимо до густоти. Бешамель посолити і збагатити мускатним горіхом, перемішати, зняти з вогню.
Зібрати лазанью не складно: на сковороду налити трохи соусу Бешамель і розкласти його рівним шаром. Викладаємо листи лазаньї, покриваємо їх ароматною болоньєзе, поливаємо білим соусом і викладаємо нові листи лазаньї. Зібравши таким чином лазанью, посипте поверхню тертим сиром і поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, запікайте 30 хвилин до золотистої скоринки.
Вийшло дуже смачно!
Їжте із задоволенням!