Ірландський картопляний салат

Це кулінарний рецепт ірландської кухні, який чудово підійде тим, хто сидить на дієті або вже схуд і намагається залишатися у формі! Низька калорійність і оригінальний смак – відмінні якості цієї страви. Ірландці знають толк в незвичайних поєднаннях!

Спочатку візьміть картоплю і ретельно її вимийте. Бажано навіть скрабувати щіткою. Потім відваріть його в оболонці. Після цього картоплю необхідно очистити від шкірки і нарізати кубиками. Паралельно ретельно промиваємо зелень - петрушку, кріп, кінзу - кому як подобається, можна і всю разом, так смак буде ще витонченіше. Зелень потрібно дрібно порубати і змішати з картоплею.
Далі беремо яблуко. Він повинен бути середнього розміру і бажано кислого або кисло-солодкого сорту. Його ретельно вимийте, очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте невеликими шматочками. Потім очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю.
Змішати всі інгредієнти і заправити сметаною або майонезом. Ірландський картопляний салат готовий! Приємного апетиту!