Індійська качка шматками
Ви любите смачно поїсти? Спробуйте запечену індичку! . Моя сім'я дуже любить запечену індичку. Я люблю імпровізувати – додаю різні заправки та фрукти. До нього готую різні гарніри та соуси. Як на мене, це найвдаліший рецепт. Індійська качка виходить соковитою, з приємною кислинкою і божественним ароматом.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Індійський2.50кг
- Оцет80мл
- Рослинна олія40мл
- Апельсини150гр
- Вода160мл
- Соєвий соус40мл
- Мед80гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Індичку помити і нарізати великими шматками. Натерти сіллю і спеціями, влити оцет. Залиште маринуватися на 1 годину.
2. Обсмажити замариновані шматочки м’яса на рослинній олії до золотистої скоринки.
3. Очистіть апельсин і наріжте шматочками.
4. Змішайте індичку з підготовленими апельсинами.
5. Викласти все у форму для запікання, застелену пекарським папером.
6. Змішайте воду, соєвий соус і мед, добре перемішайте. Залийте цією сумішшю м’ясо та апельсини. Накрити фольгою.
7. Випікати при 220 градусах 25 хвилин. Потім при 180 градусах ще 2-2,5 години.
Приємного апетиту!
2. Обсмажити замариновані шматочки м’яса на рослинній олії до золотистої скоринки.
3. Очистіть апельсин і наріжте шматочками.
4. Змішайте індичку з підготовленими апельсинами.
5. Викласти все у форму для запікання, застелену пекарським папером.
6. Змішайте воду, соєвий соус і мед, добре перемішайте. Залийте цією сумішшю м’ясо та апельсини. Накрити фольгою.
7. Випікати при 220 градусах 25 хвилин. Потім при 180 градусах ще 2-2,5 години.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
47%Білки
21 г44%Жири
20 г9%Вуглеводи
4 г247
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
3050 г
Загальна вага
7534 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Індійська качка з картоплею
Смачна святкова вечеря для родини та гостей. Спробуйте! Безпрограшний варіант для святкової вечері. ...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
