Індичка з ананасами в духовці

Як приготувати індичку з ананасами в духовці? Готуйте їжу. Візьміть філе грудки індички – воно найм’якше. У мене є готові стейки. Ананаси підходять як кільцями, так і скибочками. Сир - будь-який твердий або напівтвердий сир, який добре плавиться. Помідори додавати не обов’язково або, навпаки, крім них ще якісь овочі – перець, квасоля. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Відразу ввімкніть духовку розігріватися до 180°C. М'ясо промити і обсушити. Філе наріжте шматочками товщиною близько півтора сантиметрів. У мене були вже готові стейки, але товсті, тому кожен розрізала навпіл. Отримані шматочки відбити молотком для м’яса; зручніше це робити, поклавши їх в пакет або накривши плівкою - тоді сік не буде бризкати.

Посоліть і поперчіть індичку.

Сир натріть на крупній тертці.

Візьміть деко або форму для запікання. Дно краще застелити пергаментом. Змастіть його рослинним маслом. Викласти шматочки м'яса на папір. Змастіть їх майонезом. Зверху викласти шматочки ананаса. Кільця зручніше буде розрізати навпіл. Про кращий пергамент для випічки читайте в статті, посилання нижче кроків.

Зверху все посипати сиром. Помідори черрі розрізати навпіл і викласти між м’ясом. Запікати блюдо близько 40-45 хвилин до легкої рум'яності. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки. Про особливості роботи духовок читайте в статті, посилання під рецептом.

Подавайте блюдо з улюбленим гарніром. Приємного апетиту!