Індичка в горщиках

Як запекти індичку з картоплею в горщиках в духовці? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Картоплю і моркву промийте під проточною водою за допомогою щітки, очистіть від шкірки. Картоплю наріжте кружальцями, а моркву кубиками.

Філе індички промити під проточною водою, обсушити паперовими рушниками і нарізати середніми шматочками.

Викладаємо сметану в миску, додаємо сіль і чорний мелений перець. Перемішайте. Сметану можна використовувати будь-якої жирності, головне, щоб у ній не було замінників молочного жиру.

У глибокій мисці з’єднати м’ясо, картоплю і моркву.

Влийте сметану в м'ясо і овочі. Добре перемішати.

Розподіліть суміш по горщиках, зверху покладіть лавровий лист і маленьку гілочку розмарину. Накрийте горщики кришками і поставте в розігріту до 180°С духовку приблизно на 1 годину. Час і температура приблизні, орієнтуйтеся на свою техніку. Докладніше про те, як працюють духовки, читайте в статті в кінці цього рецепту. Дайте готовій страві трохи охолонути і подавайте філе індички з овочами до столу. Приємного апетиту!