Якісоба

Якісоба

Час

20 хв

Порції

3

Рейтинг

5.00

Переглядів

249

Подобається

72

Смачна страва з гречаної локшини зі свининою та овочами. В інтернеті думки про те, як правильно приготувати якісобу, розходяться. Одні пишуть, що готувати її потрібно з гречаної локшини (соба), інші кажуть, що потрібна просто яєчна локшина і соус «Якісоба», який складається з соєвого соусу, цукру і вина. Я не стала сильно шукати правду і приготувала за рецептом на упаковці гречану локшину. Раніше я ніколи не пробувала гречану локшину, але мені дуже сподобався її смак і те, як вона поєднується з усіма іншими інгредієнтами.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Гречана локшина соба
300гр
Свинина
200гр
Болгарський перець
2шт.
Морква
1шт.

МАРИНАД:

Соєвий соус
3табл.л.
Часник
3зазубрина

СОУС:

Соєвий соус
3табл.л.
Цукор
1ч.л.

Приготування

1

крок 1:

Як приготувати якісобу? Підготуйте інгредієнти.

Крок 1.

2

Крок 2:

Свинину нарізати довгими смужками, часник, перець і моркву – соломкою.

Крок 2.

3

крок 3:

Додайте до м'яса соєвий соус і часник, перемішайте.

Крок 3.

4

крок 4:

Залиште маринуватися на 20 хвилин.

Крок 4.

5

крок 5:

Відваріть локшину в киплячій підсоленій воді до готовності.

Крок 5.

6

Крок 6:

Свинину з маринадом викласти на сковороду і смажити, помішуючи, близько 5 хвилин до золотистої скоринки.

Крок 6.

8

Крок 7:

Додайте болгарський перець і моркву. Тушкуйте, помішуючи, 10 хвилин.

Крок 7

9

Крок 8:

Злити локшину на друшляк і викласти в каструлю з м’ясом і овочами.

Крок 8

10

Крок 9:

Соус. З'єднайте соєвий соус і цукор, перемішайте.

Крок 9

11

Крок 10:

Влийте соус і перемішайте.

Крок 10

12

Крок 11:

Тушкуйте, помішуючи, 10 хвилин.

Крок 11

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

20%Білки

10 г

10%Жири

5 г

70%Вуглеводи

35 г

190

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1150 г

Загальна вага

🔥

2185 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Якісоба з куркою

Якісоба з куркою

Якісоба - японська страва, швидка локшина з куркою або свининою. Якщо ви зважитеся і вирішите пригот...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...