Як варити нут в мультиварці

Як варити нут в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Зазвичай нут продається в якісній упаковці без відходів. Якщо є необхідність, то спочатку переберіть нут, приберіть зайве сміття, листя і т.

нут висипати в глибоку миску і повністю залити водою (звичайної холодної). Води повинно бути в чотири рази більше, ніж самого нуту. Залиште нут у воді для набухання на 10 - 12 годин. За цей час воду, в якій буде перебувати нут, бажано кілька разів змінити. Я залишив горох на столі при кімнатній температурі.

Через зазначений час злийте воду, якщо вона залишилася. Нут промити.

Набряклий нут викласти в чашу мультиварки. Наповніть чашу мультиварки водою, закрийте кришку і ввімкніть режим «Гасіння» на 1 годину 30 хвилин. Пам'ятайте, що всі мультиварки працюють по-різному, тому вказаний час і режим на вашому обладнанні можуть відрізнятися. Детальніше про роботу мультиварок читайте в окремій статті в кінці рецепта.

Через зазначений час нут буде готовий. Але про всяк випадок потрібно спробувати - воно не повинно бути жорстким, але повинно добре тримати форму. Якщо ви плануєте використовувати відвар з нуту, то для більшої насиченості залиште нут остигати в цьому відварі.

Зварений нут акуратно відкинути на друшляк; рідину, в якій варився нут, вилити в окрему миску - її також можна використовувати для приготування різних смаколиків.

Готовий нут остудіть. Його можна використовувати для приготування різних страв. Відварений нут можна заморозити (він добре переносить заморожування), а потім спочатку дістати його з морозильної камери і варити з ним. Тому вигідніше відварити нут відразу у великій кількості. Приємного апетиту!