Яйця, фаршировані цибулею та грибами

1. Яйця зварити круто, остудити, очистити, акуратно розрізати навпіл, вийняти жовток.
2. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Печериці помити і натерти (можна подрібнити в блендері).
3. Печериці з цибулею обсмажуємо на соняшниковій олії 5-7 хвилин, солимо і перчимо за смаком.
4. Яєчні жовтки розімніть виделкою, додайте до них обсмажені гриби з цибулею, перемішайте.
5. Наповніть білкові половинки фаршем і красиво подавайте на блюдо.
Подавайте, прикрасивши за бажанням, наприклад зеленню.
Їжте із задоволенням!