Зрази з курячого фаршу, фаршировані лисичками

Цибулю і гриби дрібно наріжте, а потім обсмажте на рослинному маслі до готовності. Зваріть круто куряче яйце. Очистіть від шкаралупи і не дуже дрібно наріжте. У мисці змішайте обсмажені гриби з цибулею, рубаним яйцем, подрібненою петрушкою і кропом. Посипте сіллю та перцем, а потім добре перемішайте. Очищений хліб розмочити в молоці і, віджавши, додати до курячого фаршу. У фарш також вмішати збиті яйця, посипати перцем і сіллю, ретельно перемішати до однорідності. Курячий фарш розділити на коржі, в середину кожного покласти начинку і запечатати. Обваляйте зрази в панірувальних сухарях і обсмажте з усіх боків на помірному вогні до готовності. Курячі зрази з грибами готові, приємного апетиту!