Яблучна запіканка з сиром

Як спекти яблучну запіканку з сиром в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. У глибоку миску насипте цукор, вбийте яйця і перемішайте віночком.

Потім додайте в миску необхідну кількість сирної маси. Все перемішати. Щоб консистенція готової страви була більш ніжною, сир можна протерти через сито або пробити погружним блендером. Це буде особливо важливо зробити, якщо у вас зернистий сир. А сир намагайтеся брати не дуже сухий. Про всі тонкощі вибору сиру ви дізнаєтеся, прочитавши статтю в кінці цього рецепта. Розібратися в тонкощах вибору сиру допоможе стаття в кінці цього рецепта.

Всипати в тісто манну крупу, трохи соди і щіпку ваніліну. Всю масу добре збити міксером. Про те, як вибрати манну крупу, ви дізнаєтеся, прочитавши статтю, описану нижче.

Яблука помити, розрізати на 4 частини і видалити серцевину. Потім наріжте яблука тонкими скибочками.

Покладіть нарізані яблука в миску з тістом і ретельно перемішайте їх ложкою, поки вони рівномірно не покриються тістом.

Підготовлену форму для запікання змастити невеликою кількістю рослинного масла і викласти все тісто разом з яблуками. Розгладьте його по всій поверхні. Поставте запіканку в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-50 хвилин. Час вказано приблизний, перевірте свою духовку. Про роботу різних печей читайте в окремій статті в кінці рецепта.

Готова запіканка буде приємного золотистого кольору. Вийняти з духовки, трохи охолодити, нарізати, розкласти по тарілках і подавати.

Заправляємо сирно-яблучну запіканку сметаною або згущеним молоком. Приємного апетиту!