Гуляш з курячої грудки

Час

50 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Курка - це завжди смачно і корисно, мінімум калорій, максимум смаку. Я щотижня купую курку і кожен раз готую з неї якусь нову страву за індивідуальним кулінарним рецептом. На цьому тижні це був курячий гуляш, способом приготування якого я зараз з вами поділюся.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Курячі грудки
500гр
Бульйон
150мл
Біле вино
50мл
Крохмаль
3табл.л.
Цибуля-порей
0.50шт.
Болгарський перець
3шт.

ЯК ГОТУВАТИ

Отже, починаємо приготування цієї другої страви з того, що очищаємо цибулю і нарізаємо його тонкими кільцями. Потім беремо болгарський перець, миємо його, акуратно видаляємо насіння і нарізаємо невеликими кубиками. Тепер візьміть курячі грудки, добре промийте їх, обсушіть кухонним рушником і наріжте невеликими шматочками. Після цього розмішайте картопляний крохмаль у білому сухому вині. Куряче філе обсмажити на сковороді в рослинному маслі до напівготовності. Потім додайте до курки курячий бульйон, підготовлені цибулю і болгарський перець. Всю масу добре перемішати і тушкувати близько 15 хвилин на сильному вогні під кришкою. Після закінчення цього часу додайте вино і крохмаль і варіть страву близько 3-4 хвилин.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

65%Білки

11 г

6%Жири

1 г

29%Вуглеводи

5 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1025 г

Загальна вага

🔥

779 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти