Грушевий сік на зиму

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Натурально, корисно, домашнє, смачно! За цим рецептом готується грушевий сік на зиму без використання соковижималки. Вам знадобиться лише звичайна м’ясорубка. Таким простим і нехитрим способом ви зможете зберегти урожай груші з усіма її корисними властивостями.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Груші
1кг
Цукор
1ч.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати грушевий сік на зиму? Готуйте їжу. Беріть тверді і соковиті груші. Вони повинні бути досить стиглими, щоб сік вийшов смачним і солодким. Ретельно вимийте їх і обсушіть рушником.

Крок 2:

Груші розріжте на четвертинки, видаліть серцевину і зіпсовані місця.

крок 3:

Груші пропустити через м'ясорубку. Ви можете зробити це як вручну, так і за допомогою електрики. Для отриманої маси поставити глибоку миску.

крок 4:

Процідити отриману суміш соку і м’якоті через марлю. Якщо хочете більш легкий сік, складіть його в кілька шарів; з м’якоттю достатньо одного тонкого шару. Потім зберіть марлю в пучок і ретельно відіжміть залишився сік. З кілограма груш зазвичай виходить близько півлітра соку. Отриманий торт не викидайте; є багато цікавих рецептів його приготування.

крок 5:

Отриманий сік вилити в каструлю і на повільному вогні довести до кипіння. Варіть сік 15 хвилин. Ложкою зніміть піну, яка з’явиться. Можна додати трохи цукру, але це не обов'язково, тому що... Грушевий сік сам по собі досить солодкий. Гарячий сік розливаємо по стерилізованим банкам і закриваємо стерилізованою кришкою. Укутайте банки чимось теплим і залиште до повного охолодження.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

0%Білки

0 г

0%Жири

0 г

100%Вуглеводи

11 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1050 г

Загальна вага

🔥

462 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти