Грінки з білого хліба з яйцем і молоком

Як посмажити грінки з білого хліба на яйце і молоці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Візьміть білий хліб; на мій погляд, грінки з нього вийдуть смачніше, ніж з чорного хліба. Хліб можна використовувати будь-який за наявністю і смаком: формовий, батон або батон. Ви можете змінювати кількість інгредієнтів за бажанням.

Буханець білого хліба наріжте скибочками товщиною близько 1 сантиметра. Робити рідше не потрібно, інакше начинці не вистачить місця для вбирання, а більш товсті шматки залишаться вологими всередині і можуть не просмажитися. Наріжте скибочки трикутниками, якщо вони великі. Ви також можете залишити скибочки цілими або розрізати їх уздовж або поперек.

У широку простору миску розбийте курячі яйця, додайте дрібку солі і чорного меленого перцю (за бажанням). Яйця збити виделкою або віночком до однорідної консистенції з легкою піною на поверхні. Якщо це блюдо готується для дітей, то замість солі і чорного меленого перцю можна додати цукор, вийдуть десертні солодкі грінки, які діти люблять більше.

Влийте молоко і знову збовтайте суміш, поки інгредієнти добре не з’єднаються.

У сковорідку наливаємо рослинне масло; при бажанні замість рослинного можна використовувати оливкову, останнє корисніше. Розігрійте його. Кожен підготовлений шматочок хліба швидко умочіть в молочно-яєчну суміш, перевертаючи, щоб хліб був покритий сумішшю з двох сторін, і викладіть в розігріту олію на сковороді.

Обсмажте грінки на середньому вогні спочатку з одного боку до золотистої скоринки, потім переверніть і обсмажте з іншого боку. Накриваємо сковороду кришкою і тримаємо грінки в сковороді близько 5 хвилин.

Вийміть грінки зі сковороди. Якщо вони здаються насиченими олією, їх можна обсушити на паперовому рушнику. Наші смачні, домашні грінки на сковороді готові. Подавайте теплі грінки до чаю, кави або какао. Приємного апетиту!