Грибний паштет на зиму

Шампіньйони почистити, нарізати скибочками і обсмажити на сковороді з олією. Додайте білі гриби і обсмажте все до готовності.
Окремо обсмажити до золотистої скоринки цибулю, додати цибулю до грибів і перемішати. Додайте 1 склянку води і варіть, поки вся рідина не випарується.
Потім збити всю суміш блендером до однорідності. Додати сіль і спеції за смаком.
Грибний паштет в такому вигляді можна перекласти в стерилізовані банки і закатати. Цей домашній грибний паштет на зиму порадує вас у холодні дні.